Lifi bol, tuz içeriği düşük greçkalı kabak tarator tarifi

Lifi bol, tuz içeriği düşük greçkalı kabak tarator tarifi

Lifi bol, tuz içeriği düşük greçkalı kabak tarator (318 kcal)

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kabak
  • 4 yemek kaşığı haşlanmış greçka
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tam ceviz içi

Hazırlanışı: Kabağı yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağında 5-6 dakika orta ateşte soteleyin. Üzerine greçkayı ekleyip 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan servis tabağına alın. Soğuyunca üzerine 6 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt dökün ve karıştırın. İri dövülmüş 2 tam ceviz içi serpin. Afiyet olsun.