Kuşkonmaz A, B, C ve K vitaminleri açısından iyi bir kaynak

Kuşkonmaz A, B, C ve K vitaminleri açısından iyi bir kaynak

Kuşkonmaz salatası (1 porsiyon/263 kcal)

Malzemeler:

  • 5 adet kuşkonmaz
  • 1 küçük boy kırmızı biber
  • 1 küçük boy havuç
  • 5 adet kuru erik
  • 2-3 adet Brüksel lahanası
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı: Kuşkonmaz, havuç ve Brüksel lahanasını çok az suda 5-6 dakika haşlayın. Daha sonra tüm malzemeleri iri iri doğrayıp salata kasenize alın. Üzerine kuru erikleri, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Öğle veya akşam öğününüzde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.