- Ispanak yıkanır ve ince ince doğranır.
- Az soğan ve kıyma tavada zeytinyağı ile pişirilir.
- Üzerine ıspanaklar eklenir. Tavanın kapağı kapatılır, ıspanak buharı ile yavaş yavaş pişer.
- Bu karışım soğumaya bırakılır. Ayrı bir kapta yumurta çırpılıp ıspanak ve kıyma ile karıştırılır.
- Dilerseniz tavada dilerseniz fırın kabında fırında pişirebilirsiniz.
- Ben fırında pişirmeyi tercih ettim. 180 C’de 15 dakikada pişti.
Malzemeler:
- 1 demet bebek ıspanak
- 1 adet soğan
- 100 gr kıyma
- 2 yk zeytinyağı
- 1 adet yumurta (1 yaş öncesi için sadece sarısı kullanılabilir.)
İşbu web sitesi/uygulama yapısı ve içeriği, sitede kullanılan her türlü görsel bilginin Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve Türk Ceza Kanunu kapsamında kopyalanması ve izinsiz kullanılması yasaktır.