Balkabaklı Kurabiyeler(+12 AY)

Balkabaklı Kurabiyeler(+12 AY)
  • İnce bir dilim balkabağının kabuğu soyulur ve çatal ile ezilecek kıvama gelecek kadar buharda pişirilir.
  • Dut kurusu mutfak robotu yardımıyla un haline getirilir.
  • Karabuğday unu, dut kurusu tozu ve buharda pişmiş balkabağı karıştırılır.
  • Karışıma yoğurt ve yumurta eklenir, tekrar karıştırılır.
  • Hamurdan ufak parçalar alıp fırın tepsisine dizilir. Eğer hamur kıvamınız yumuşak ise kaşık ile de koyabilirsiniz.
  • 175 C’de 15 dk pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 100 gr buharda pişmiş balkabağı
  • 1 çb dut kurusu (un haline getirilecek)
  • 1 çb karabuğday unu
  • 1 yumurta (1 yaş öncesi için sadece sarısını kullanabilirsiniz.)
  • 2 yk yoğurt
Hande Akçal Köseoğlu Beslenme