- İnce bir dilim balkabağının kabuğu soyulur ve çatal ile ezilecek kıvama gelecek kadar buharda pişirilir.
- Dut kurusu mutfak robotu yardımıyla un haline getirilir.
- Karabuğday unu, dut kurusu tozu ve buharda pişmiş balkabağı karıştırılır.
- Karışıma yoğurt ve yumurta eklenir, tekrar karıştırılır.
- Hamurdan ufak parçalar alıp fırın tepsisine dizilir. Eğer hamur kıvamınız yumuşak ise kaşık ile de koyabilirsiniz.
- 175 C’de 15 dk pişirebilirsiniz.
Malzemeler:
- 100 gr buharda pişmiş balkabağı
- 1 çb dut kurusu (un haline getirilecek)
- 1 çb karabuğday unu
- 1 yumurta (1 yaş öncesi için sadece sarısını kullanabilirsiniz.)
- 2 yk yoğurt
İşbu web sitesi/uygulama yapısı ve içeriği, sitede kullanılan her türlü görsel bilginin Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve Türk Ceza Kanunu kapsamında kopyalanması ve izinsiz kullanılması yasaktır.